sexta-feira, 2 de março de 2012

Sanduíche de pão de forma

Sanduíche de pão de forma


Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma
1 lata de molho de tomate pronto refogado
1/2 maço de cheiro-verde (cebolinha e salsinha)
1 lata de ervilha
15 azeitonas picadas
1 pimentão picado
1 vidro de maionese
Azeite

Modo de Preparar:

Retire a casca dos pães de forma e reservar. Bata bem no liquidificador, o azeite, a ervilha, o cheiro-verde, o pimentão e as azeitonas. Aqueça a lata de molho de tomate em uma panela, junte o que está batido no liquidificador e misturar bem, formando um patê. Reserve.
Num refratário, comece montando primeiro 1 camada de pão de forma, em seguida 1 camada fina de maionese e por fim, 1 camada do patê preparado. Repetir as camadas até quase completar o refratário. Cobrir com mais uma camada de pão de forma e uma camada de maionese. Tampe, ou cobrir com filme plástico e levar a geladeira por 6 horas.

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